Sai di cosa si tratta? Quali problemi comporta?
La tiroidite o malattia di Hashimoto è una malattia autoimmune. Si verifica quando il sistema immunitario non riconosce la ghiandola tiroidea, la attacca e la distrugge gradualmente. Spesso si accompagna a bassi livelli di energia, difficoltà nella gestione del peso corporeo, disturbi gastrointestinali, ridotta lucidità mentale, sbalzi d’umore e dolori muscolari, che gravano sulla quotidianità e sulla qualità di vita dei pazienti. È una malattia con un importante background metabolico, che è direttamente collegata allo stile di vita, alle carenze corporee e alla dieta. Nella malattia di Hashimoto il sistema immunitario non è in grado di riconoscere la ghiandola come tessuto corporeo e la tratta come un corpo estraneo. Produce anticorpi contro la tiroide e i globuli bianchi attaccano le cellule tiroidee, distruggendole. Ciò provoca un’infiammazione cronica della ghiandola e può causare gradualmente un calo della sua funzione (ipotiroidismo). Spesso i pazienti affetti da questa patologia presentano una resistenza all’insulina, che influisce negativamente sullo stato di salute generale di una persona. Interrompe un numero significativo di funzioni metaboliche nel corpo, influisce sui livelli di peso e aumenta significativamente il rischio di sviluppare malattie croniche e in particolare malattie autoimmuni, diabete e malattie cardiovascolari. Uno stile di vita scorretto e la carenza di micronutrienti influenzano la funzione del sistema immunitario e della ghiandola tiroidea [1,2,3]. Normalmente, il corpo umano è geneticamente programmato per assumere alimenti con un valore nutritivo elevato e un basso apporto calorico. Tuttavia, l’elevata trasformazione industriale degli alimenti e le colture di massa hanno portato alla produzione di alimenti a basso valore nutrizionale e con una maggiore presenza di calorie “vuote”. Le calorie vuote si riferiscono a cibi che hanno calorie ma non contengono vitamine, minerali, antiossidanti e altri nutrienti [4]. L’aumento dell’apporto calorico, rispetto all’assunzione di nutrienti, è una delle principali ragioni alla base del declino della nostra salute oggi. Per migliorare sostanzialmente il quadro clinico, il trattamento della malattia di Hashimoto deve includere, insieme alla regolazione degli ormoni tiroidei, l’identificazione e la correzione delle carenze e dei disturbi metabolici che l’accompagnano. Man mano che le carenze marginali di micronutrienti del corpo si accumulano gradualmente nel tempo e portano a malattie, ci vuole tempo e impegno per correggerle. Diversamente, se le carenze e i disordini metabolici coinvolti nello sviluppo della malattia non vengono gestiti, il suo decorso progredisce verso un costante e graduale deterioramento attraverso riacutizzazioni e recessioni, gravando sulla vita quotidiana e sullo stato di salute del paziente. Bibliografia 1)Metabolic Characteristics of Hashimoto’s Thyroiditis Patients and the Role of Microelements and Diet in the Disease Management—An Overview. Aniceta A. Mikulska et al. Int. J. Mol. Sci. 2022 2)Multiple Nutritional Factors and the Risk of Hashimoto’s Thyroiditis Shiqian Hu, Margaret P Rayman. Thyroid . 2017 May. 3)Micronutrients in autoimmune diseases: possible therapeutic benefits of zinc and vitamin D. IngaWessels, LotharRink. Elsevier, The Journal of Nutritional Biochemistry. March 2020. https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2019.108240 4) Empty Calories. Harvard Medical School